Recept podle Těhotnýho kuchaře.
Co potřebuješ?
- kližka (maso na guláš)
- cibule - objemově(!) stejně jako masa
- PAPRIKA - koření
- strouhanka z chleba
- rajčatovej protlak trošičku
- sádlo
- chilli trošičku
- hovězí vývar (já dělám z bujonu)
- kmín
- majoránka
Jak na to
- Na sádle vař cibuli a míchej fakt dlouho.
- Když už to bude vypadat, že se to připaluje, nalej tam trochu vody.
- To udělej 3x!
- Vypni cibuli
- Vedle si opráskni maso na sádle
- Do toho co zbyde po mase trošku přilej vodu a zredukuj
- Zapni cibuli a hoď tam trošku chilli a trošku rajčatovýho protlaku
- Zapraš dobrou paprikou
- Půl minutky opeč
- Přidej maso a osol a opepři
- Přidej utřenej česnek
- Přidej to co ti zbylo po mase
- Promíchat
- Přidej vývar
- Hoďku vař na mírnym ohni
- Přikrej pokličkou a 2 hodiny peč v troubě na 150 céček
- Zahustit strouhankou z chleba
- Promni hrst majoránky v dlaních a zamíchej do toho
- Pecka!